Fit Szarlotka
Fit Szarlotka Fit szarlotka to dowód na to, że tradycyjne smaki mogą iść w parze z lekką, zdrową kuchnią. To ciasto, które zachowuje całą duszę klasycznej, polskiej szarlotki – aromat cynamonu, soczyste jabłka i kruchą, złocistą warstwę ciasta – ale jednocześnie jest lżejsze, mniej kaloryczne i przyjazne osobom dbającym o linię. Historia szarlotki w Polsce sięga XIX wieku, kiedy to w domach ziemiańskich i mieszczańskich zaczęto przygotowywać apple pie na wzór kuchni francuskiej i niemieckiej. W naszym wydaniu szybko zyskała swój niepowtarzalny charakter – główną rolę odegrały rodzime odmiany jabłek, często kwaśniejszych i bardziej aromatycznych niż te używane na Zachodzie. Dawniej słodzono je miodem, melasą lub cukrem trzcinowym a dziś możemy sięgnąć po naturalne zamienniki cukru, takie jak erytrytol czy stewia, dzięki czemu deser staje się niemal dietetyczny, ale wciąż pełen smaku. W tej wersji jabłka są świeżo starte na tarce o grubych oczkach, co nadaje nadzieniu miękk...
