Wrap z Dyni

Wrap z Dyni

 

Przygotuj się na niezapomnianą przygodę kulinarną z wyjątkowym Wrapem z dyni piżmowej! To danie to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie smak jesieni z nutą świeżości i wykwintności.

Co sprawia, że ten Wrap jest tak wyjątkowy?

Po pierwsze - Aromatyczna Dynia: Podstawa wrapa to cienkie plastry dyni piżmowej, które po pieczeniu w piekarniku stają się złociste i skarmelizowane. Ich naturalna słodycz wspaniale współgra z pozostałymi składnikami, tworząc harmonijną kompozycję smaków.

Po drugie - Serowa Rozkosz: Wrap jest pełen roztopionych serów – intensywnie aromatycznego cheddara i delikatnej mozzarelli. Gdy tylko się połączą, tworzą aksamitną, ciągnącą się warstwę, która sprawia, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność.

Po trzecie - Kremowy Sos: Kluczowym elementem jest wyrazisty sos na bazie śmietany, majonezu i aromatycznego czosnku, wzbogacony o parmezan. To on nadaje Wrapowi aksamitnej konsystencji i intensywności smaku, idealnie podkreślając świeżość pozostałych składników.

Po czwarte - Świeże Dodatki: Zaskocz swoje zmysły świeżością rukoli, soczystych pomidorków koktajlowych oraz delikatnych plasterków cebuli. Szynka parmeńska dodaje mięsistej nuty, a biała mozzarella sprawia, że każdy kęs jest wyjątkowo kremowy.

Po piąte - Łatwość Przygotowania: ten Wrap to szybka i prosta opcja na pyszny posiłek, idealny na lunch czy lekką kolację. Wystarczy kilka chwil, aby stworzyć danie, które zachwyci nie tylko Ciebie, ale także Twoich bliskich.

Wrap z dyni piżmowej to połączenie tradycji z nowoczesnością. To idealna propozycja dla tych, którzy szukają czegoś wyjątkowego, a jednocześnie prostego do zrobienia. Zachwyć się smakiem jesieni i spraw, by każdy posiłek był niezapomnianą chwilą.

Przygotuj wrapa z dyni piżmowej i odkryj jak wyjątkowe mogą być proste składniki! To pyszne danie wprowadzi odrobinę magii do Twojej kuchni! Zrób koniecznie.

Kaloryczność potrawy w 100 g: 160 kcal

W tym: Białka 10.42 g | Tłuszcze 11.36 g | Węglowodany 3.10 g (w tym cukry 2.00 g)

Kalorie policzone na podstawie jednostkowych składników podanych w przepisie.

Składniki na placek:

 

- ½ małej dyni piżmowej

- 150 g startego sera cheddar

- 150 g żółtej mozzarelli

- sól i pieprz do smaku

 

Składniki na sos:

 

- 1 łyżeczka śmietany 18%

- 1 łyżka majonezu

- 1 łyżeczka ketchupu

- 1 ząbek czosnku

- sól

- pieprz

- 2 łyżki tartego parmezanu

 

Dodatkowo:

 

- 2 garście rukoli

- garść pomidorków koktajlowych

- ½ cebuli pokrojonej w cienkie plasterki

- 4 plastry szynki parmeńskiej

- 2 ogórki konserwowe lub kiszone

- 1 kulka białej mozzarelli

 

 

Przygotowanie:

 

Piekarnik rozgrzać do 190°C.

Dużą blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia.

Dynię obrać ze skóry i pokroić nożem w cienkie plastry lub można użyć do tego mandoliny do warzyw.

Oba żółte sery (cheddar i mozzarella) zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach.

Na papierze rozsypać starty ser Cheddar w prostokątnym kształcie. Na serze rozłożyć plastry dyni. Całość oprószyć solą i pieprzem.

Na plastrach dyni rozsypać startą mozzarelle.

Blachę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec dyniowy placek przez ok 30 min lub do momentu, aż ser się rozpuści, a brzegi będą złocistobrązowe.

W tym czasie przygotować sos i pozostałe składniki.

W miseczce wymieszać śmietanę, majonez, ketchup, parmezan oraz trochę soli i pieprzu. Czosnek obrać i zetrzeć na tarce lub przecisnąć przez praskę do czosnku. Dodać do sosu i ponownie całość wymieszać.

Rukolę umyć i osuszyć w papierowym ręczniku.

Pomidorki umyć i pokroić w plasterki.

Kulkę mozzarelli odsączyć z zalewy i pokroić w plastry.

Szynkę porwać na mniejsze kawałki.

Ogórka pokroić w cienkie talarki.

Cebule obrać i także pokroić w cienkie plasterki.

Po zakończeniu czasu pieczenia ostrożnie wyjąc blachę z dyniowym plackiem z piekarnika i pozostawić na kilka minut do lekkiego ostygnięcia. Następnie przestudzony placek delikatnie odkleić od papieru i przewrócić na drugą stronę.

Na na ok 1/3 powierzchni placka delikatnie rozsmarować 3 łyżki sosu i po kolei zacząć układać składniki: plastry mozzarelli, pomidorki, rukolę, szynkę, ogórki oraz cebula. Całość można delikatnie polać jeszcze sosem. 

Następnie wszystko zwinąć w ciasny rulon.

Wrapa przekroić na pół i od razu podawać.

Smacznego.