Arancello Spritz (tylko dla osób pełnoletnich)

Arancello Spritz

(tylko dla osób pełnoletnich)

 

Arancello Spritz to wyjątkowy koktajl, który łączy w sobie włoski temperament z owocową świeżością, idealnie nadający się na letnie wieczory. Wyobraź sobie: aromatyczna, domowa nalewka Arancello, przygotowana na bazie słodkich, soczystych pomarańczy, które w ciepłym słońcu nabrały pełni smaku i głębi aromatu. Do tego dodajemy musujący Prosecco, który dodaje lekkości i elegancji, oraz odrobinę gazowanego napoju pomarańczowego lub wody gazowanej, by całość była przyjemnie orzeźwiająca.

W smaku Arancello Spritz to wybuchowa mieszanka słodyczy i subtelnej goryczki, z cytrusową nutą, która odświeża i pobudza zmysły. Idealnie zbalansowany, nie jest zbyt słodki ani zbyt kwaśny, co czyni go niezwykle uniwersalnym koktajlem. Dekorowany plasterkiem świeżej pomarańczy oraz kilkoma kostkami lodu, nie tylko pięknie się prezentuje, ale także wprowadza nas w błogi nastrój włoskiego dolce vita. To napój, który zachęca do relaksu, celebracji chwili i rozkoszowania się smakiem życia.

Arancello Spritz nie ma długiej i złożonej historii, ale jest częścią szerszej tradycji włoskich koktajli Spritz, które mają swoje korzenie w północnych Włoszech. Sama idea Spritz sięga XIX wieku, kiedy to w regionie Veneto, będącym pod panowaniem Austro-Węgier, Austriacy zaczęli rozcieńczać lokalne wina wodą sodową, by zmniejszyć ich intensywność. Z czasem ten sposób picia wina ewoluował, stając się podstawą koktajlu Spritz.

Arancello, z kolei, jest mniej znanym krewnym bardziej popularnego Limoncello – likieru cytrynowego z południa Włoch. Arancello powstaje w podobny sposób, lecz zamiast cytryn używa się pomarańczy, co nadaje mu bardziej słodki, owocowy profil smakowy. Jego historia nie jest tak stara jak Limoncello, ale również ma swoje korzenie w domowych recepturach południowych Włoch, gdzie likiery owocowe są popularne.

Arancello Spritz jest więc współczesną wariacją na temat klasycznego Spritza, łączącą w sobie tradycję północy z cytrusowym bogactwem południa. Jest to przykład nowoczesnej kreatywności w miksologii, gdzie klasyczne przepisy są dostosowywane i rozwijane, aby stworzyć nowe, ekscytujące smaki. Choć nie ma głębokiej historycznej tradycji, Arancello Spritz doskonale wpisuje się w wielowiekową włoską kulturę cieszenia się chwilą przy kieliszku orzeźwiającego napoju. Spróbuj koniecznie.

Kaloryczność potrawy w jednym kieliszku ok 190 ml: 202 kcal

W tym: Białka 0.04 g | Tłuszcze 0.15 g | Węglowodany 16.62 g (w tym cukry 4.12 g)

Kalorie policzone na podstawie jednostkowych składników podanych w przepisie.

Składniki:

(na 1 koktajl)

 

- 50 ml Arancello Liquore (Przepis na Arancello Liquore TUTAJ)

- 100 ml Prosecco

- ok 40 ml Fanty lub Mirindy lub wody gazowanej (wg własnych preferencji)

- plastry pomarańczy do dekoracji

- kostki lodu

 

Przygotowanie:

 

Duży kieliszek do wina lub wysoką szklankę napełnić kostkami lodu.

Dodać schłodzone Arancello Liquore.

Powoli wlać schłodzone Prosecco, aby koktajl zachował swoją musującą konsystencję.

Delikatnie dopełnić kieliszek lub szklankę gazowanym napojem pomarańczowym np.: Fantą lub Mirindą lub zwykłą wodą gazowaną, jeśli koktajl ma być mniej słodki.

Całość delikatnie przemieszać mieszadełkiem lub słomką i udekorować plastrami pomarańczy oraz świeżą miętą lub gałązką rozmarynu.

Od razu podawać.

Smacznego