Amish Onion Fritters - Cebulowe Placki Amiszów

Amish Onion Fritters

Cebulowe Placki Amiszów

 

Odkryj autentyczny smak Amish Onion Fritters, znanych jako Cebulowe Placki Amiszów, które stanowią kwintesencję amerykańskiej kuchni wiejskiej. Te wyjątkowe placki, złociste i chrupiące na zewnątrz, skrywają delikatne wnętrze pełne soczystej białej cebuli, doskonale doprawionej, by każdemu kęsowi nadać niepowtarzalny smak.

Amish Onion Fritters wyróżniają się swoją prostotą i autentycznością, sięgając korzeniami głęboko w tradycję amerykańskiej wsi. Dzięki idealnie chrupiącej powłoce, która kryje miękką i aromatyczną cebulę, te placki nie tylko zachwycają smakiem, ale także stanowią świetny dodatek do różnorodnych sosów do maczania. To właśnie ta wszechstronność sprawia, że są idealną przystawką na każdą okazję, od rodzinnych obiadów po eleganckie przyjęcia.

Zapraszam Cię na kulinarną podróż z Cebulowymi Plackami Amiszów, gdzie tradycja spotyka się z wyjątkowym smakiem. Inspirując się ciepłem i prostotą życia amiszów, ten przepis łączy w sobie autentyczność i komfort, tworząc przystawkę, która jest zarówno pocieszająca, jak i niesamowicie smaczna.

Te cebulowe placki to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także wspaniały sposób na wprowadzenie odrobiny rustykalnego uroku do swojej kuchni. Ich przygotowanie jest proste i szybkie, a efekt końcowy zachwyci każdego, kto ich spróbuje. Koniecznie dodaj Amish Onion Fritters do swojego kulinarnego repertuaru i podziel się ich wyjątkowym smakiem z bliskimi. To przysmak, który z pewnością stanie się hitem na każdym stole!

Kaloryczność potrawy w 100 g: 119 kcal

W tym: Białka 3.90 g | Tłuszcze 1.50 g | Węglowodany 22.40 g (w tym cukry 6.60 g)

Kalorie policzone na podstawie jednostkowych składników podanych w przepisie.

Składniki:

 

- 100 g mąki pszennej

- 1 łyżka cukru

- 1 łyżka mąki kukurydzianej

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 150 ml pełnego mleka

- 2 duże białe cebule

- sól

- pieprz

- olej rzepakowy do smażenia

Przygotowanie:

 

W misce wymieszać mąkę, cukier, mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia i mleko aż powstanie gładkie ciasto. Można użyć miksera ręcznego typu żyrafa, aby mieć pewność, że ciasto jest dokładnie wymieszane i nie ma w nim grudek.

Cebulę obrać i posiekać w drobną kostkę a następnie wmieszać ją do ciasta. Doprawić solą i pieprzem.

Na głębokiej patelni rozgrzać ok ¼ szklanki oleju rzepakowego

Gdy olej będzie już dobrze rozgrzany nabierać po pełnej łyżce masy i smażyć małe placuszki z obu stron na złoty kolor.  

Po usmażeniu układać na kawałku papierowego ręcznika, aby odsączyć placuszki z nadmiaru tłuszczu.

Podawać, gdy są jeszcze ciepłe z ulubionymi sosami i dodatkami.

Smacznego