Iced Mocha - Mrożona Mokka

Iced Mocha – Mrożona Mokka

Pyszna mrożona Mokka w upalny dzień to bez wątpienia jedna z największych przyjemności. Już pierwszy łyk czekoladowo-kawowej dobroci wystarczy, aby. Rozszalały się nasze endorfiny.  Polecam gorąco do wypróbowania.

Kaloryczność potrawy w jednej porcji (ok 305 g): 157 kcal 

W tym: Białka 4.85 g | Tłuszcze 6.43 g | Węglowodany 19.45 g (w tym cukry 16.88 g)

Kalorie policzone na podstawie jednostkowych składników podanych w przepisie.

Składniki na syrop Mokka:

 

- 80 g gorzkiego kakao

- 230 g cukru trzcinowego

- ¼ łyżeczki soli

- 125 ml zimnej wody

- 1½ łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią

  

Składniki na Mrożoną Mokkę:

 

- 125 ml ulubionego zimnego mleka (dowolnego – zwierzęcego lub roślinnego)

- potrójne espresso przestudzone

- 2 łyżki syropu mokka

- bita śmietana i syrop Mokka do dekoracji

- szklana kostek lodu

 

Przygotowanie syropu Mokka:

 

W garnuszku umieścić wszystkie składniki syropu, wymieszać i rozpocząć proces podgrzewania. Ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia. Chwile pogotować i zdjąć z palnika. Wystudzić a następnie przelać do butelki.

Syrop przechowywać w temperaturze pokojowej w szczelnie zamkniętej butelce i spożyć w ciągu tygodnia.

 

Przygotowanie Mrożonej Mokki:

 

W dzbanuszku wymieszać ręcznym spieniaczem lub zwykłą łyżką schłodzoną kawę z syropem Mokka.

Wysoką szklankę udekorować odrobiną syropu (opcjonalnie). Do szklanki wsypać lód. Lód zalać kawą wymieszaną z syropem a następnie dopełnić szklankę zimnym mlekiem. Wierzch udekorować bitą śmietaną i syropem.

Podawać od razu po przygotowaniu.

Smacznego.